Zastanawiasz się czy Jukatan to kierunek dla Ciebie i potrzebujesz szybkiej zajawki? Chcesz się dowiedzieć jak tam jest, co można zobaczyć i jak zorganizować podróż do Meksyku na własną rękę? Jeśli tak, to dobrze trafiłeś. Poznaj nasz subiektywny mini przewodnik po Jukatanie! W tym miejscu zbieramy najważniejsze informacje – tak, aby wszystkie materiały były zawsze pod ręką. Odnośniki przy akapitach przeniosą Cię do artykułów rozwijających poszczególne tematy. Jeśli pojawią się jakieś nowe treści, na pewno je tu podlinkujemy.
Jeśli po przeczytaniu tego przewodnika będzie Ci mało, zapraszamy do lektury pozostałych wpisów z Meksyku.
Wszystkie dotychczasowe wpisy o Meksyku:
- 10 praktycznych informacji przed podróżą
- Nasza trasa samochodem przez Jukatan
- Wynajem samochodu w Meksyku i przepisy drogowe
- Kuchnia Jukatanu – co zjeść w Meksyku?
- Podróż do Meksyku w czasie pandemii
- Opis regionu: Riviera Maya – co zobaczyć?
- Opis regionu: Stan Jukatan – co zobaczyć?
- Opis regionu: Stan Campeche – co zobaczyć?
No dobra, to zaczynamy – po co w ogóle wybierać się na Jukatan?
Top 5 atrakcji na Jukatanie
Słynący z rajskich plaż i pięknej pogody przez okrągły rok, Meksykański półwysep ma do zaoferowania znacznie więcej niż pobyt w kurorcie all inclusive, także dla miłośników natury i aktywnego spędzania czasu. Oto top 5 atrakcji, których nie możesz przegapić:
1. Cenoty
Cenoty były dla starożytnych Majów miejscami świętymi i połączeniem z zaświatami. Tymczasem są to naturalne studnie i jaskinie krasowe, czyli wyżłobione przez wodę w miękkiej skale wapiennej (podobne jak w Polsce na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej). Na Jukatanie cenoty są jedynymi zbiornikami wody słodkiej, gdyż przez półwysep nie płynie ani jedna rzeka! Wypełnia je krystalicznie czysta woda, a rozmaitość form skalnych zachwyca.
Cenoty mogą mieć formę otwartą – tworząc naturalne baseny, półotwartą (groty), lub całkowicie zamkniętą (jaskinie bez dostępu światła dziennego). Na Jukatanie są ich tysiące, trudno oszacować ich łączną długość, a największy odkryty system jaskiń liczy prawie 350 km!
Obecnie służą głównie rekreacji i część z nich udostępniona jest dla zwiedzających za opłatą. W większości można swobodnie pływać (niekiedy wymagane są kamizelki ratunkowe), wchodzić do jaskiń i relaksować się w ich pobliżu. Niektóre zwiedza się tylko z przewodnikiem, a inne całkowicie przekształcono w parki rozrywki. Wybór jest ogromny, czasem aż trudno się zdecydować, ale na pewno każdy znajdzie coś dla siebie.
2. Ruiny starożytnych miast Majów
Pozostałości niezwykłej starożytnej cywilizacji Majów są widoczne na całym półwyspie. Monumentalne struktury świątynne, schodkowe piramidy, pałace i kamienne boiska do gry w piłkę fascynują i rozbudzają wyobraźnię.
Każde miasto, które odwiedziliśmy miało odmienny charakter – duże, małe, bogato zdobione, niepozorne, położone na wyżynie lub nad klifem, dobrze zachowane, albo przeciwnie – wciąż skrywające swe tajemnice w gęstej dżungli. Warto zaplanować zwiedzanie choć kilku stref archeologicznych, nawet jeśli z pozoru wydają się nam podobne.
3. Rajskie plaże na Riviera Maya
Karaibskie wybrzeże Meksyku to idealne miejsce na wypoczynek na leżaku z tropikalnym drinkiem w dłoni. Ładowanie baterii na bielutkim piasku nad ciepłą, turkusową wodą Morza Karaibskiego – każdy czasem potrzebuje takiego dnia lub kilku! My niezbyt lubimy ogromne kurorty i plaże zatłoczone niczym Mielno w środku sezonu. Na szczęście da się jeszcze znaleźć miejsca bardziej kameralne, z dala od dzikich rzesz turystów!
4. Kolonialne miasta Jukatanu
Podbój Jukatanu przez Hiszpanów w XVI w. zaprowadził na półwyspie porządek Nowego Świata. Liczne dobrze funkcjonujące miasta Majów zostały podbite, a następnie rozebrane, by z uzyskanych surowców budować nowe, już na wzór europejski. Większość miast trzeba było otoczyć murami broniącymi przed atakami ludności tubylczej. W niektórych miejscach kultury wciąż ze sobą sąsiadują – obok ruin majańskich świątyń wznoszą się klasztory i reprezentacyjne fasady kolonialnych budynków.
Dziś warto przejść się wieczorem klimatycznymi uliczkami miast i poobserwować codzienne życie ich mieszkańców.
5. Podwodny świat raf koralowych
Jukatan uznawany jest za jedno z najlepszych miejsc do nurkowania. Nie sposób się temu dziwić, kiedy samo przybrzeżne snorklowanie z rurką pozwala na obserwację różnorodnego podwodnego życia. Począwszy od kolorowych rybek, przez koralowce i piękne żółwie morskie, a na koloniach płaszczek skończywszy!
Można eksplorować ciekawe miejsca samemu, lub wybrać się na zorganizowaną wycieczkę z przewodnikiem z plaży (na przykład w Akumal), lub z łódki (Tulum). Popularnym miejscem zarówno do snorklowania, jak i nurkowania z butlą jest położona naprzeciw Playa del Carmen wyspa Cozumel. Przy zachodnim wybrzeżu znajduje się kilka łatwo dostępnych płytko położonych raf koralowych. W mieście San Miguel de Cozumel funkcjonuje mnóstwo dobrych szkół nurkowych oferujących kursy i jednodniowe wycieczki nurkowe.
Eksploracja podwodnego świata tak nas zafascynowała, że zdecydowaliśmy się na ofertę jednej ze szkół nurkowych – jednodniowy program „Discover Scuba Diving”. Był to nasz pierwszy raz z butlą! Dwukrotnie zanurzyliśmy się na maksymalną dostępną bez certyfikatu głębokość 12 m i mieliśmy okazję podglądać rafę koralową z bliska.
Co i gdzie? – geografia półwyspu Jukatan
Półwysep Jukatan obejmuje trzy regiony (stany administracyjne): Yucatan, Quintana Roo i Campeche.
Stan Quintana Roo – wschodnia część półwyspu położona nad Morzem Karaibskim. Wybrzeże Riviera Maya nazyzwane jest meksykańskimi karaibami. Jest to najbardziej turystyczna część Jukatanu z dużą liczbą kurortów. Rajskie plaże z białym piaskiem i przejrzystą wodą? – to tutaj.
Stan Jukatan – część północno-zachodnia ze stolicą w Meridzie. Tutaj znajduje się najwięcej atrakcyjnych ruin starożytnych Majów, ze słynnym Chichen Itza na czele, a także liczne rezerwaty przyrody i cenoty.
Stan Campeche – rozciągający się od zachodniego wybrzeża na południe, najmniej zaludniony region półwyspu. Niewielu turystów zapuszcza się tak daleko od Cancun. To najbardziej dzikie tereny – odludne plaże, siedliska ptaków w lasach namorzynowych, wspaniałe kaskady wodne oraz rozległe obszary bujnej dżungli.
Jak zaplanować podróż do Meksyku na własną rękę?
Na start: w oddzielnym artykule zebraliśmy 10 praktycznych wskazówek, które sami chcielibyśmy usłyszeć przed wyjazdem do Meksyku.
Kiedy już zorientujesz się co i jak, a może nawet kupisz bilety lotnicze wybierz swój sposób zwiedzania. Dla nas najwygodniejsze okazało się wypożyczenie auta i podróż w stylu “road tripu” na własną rękę. Dzięki temu codziennie byliśmy w innym miejscu. W dwa tygodnie udało nam się odwiedzić wszystkie trzy stany i zobaczyć większość zaplanowanych atrakcji (oraz kilka nieplanowanych). W osobnym artykule opisaliśmy szczegółowo trasę naszej podróży samochodem po Jukatanie, a także dzielimy się doświadczeniami jak w praktyce wygląda wynajem oraz podróżowanie samochodem w Meksyku.
Na miejscu – kuchnia, noclegi i koronawirus w Meksyku
Nasza podróż wypadła w czasie trzeciej fali pandemii koronawirusa w Polsce. Każdy kraj ma swoją strategię – Polacy po raz kolejny tygodniami siedzą w domach, a Meksyk ani na chwilę nie zamyka granic dla turystów. W osobnym wpisie przeczytasz o tym jak wygląda COVID’owa rzeczywistość na Jukatanie oraz nasze przemyślenia czy w ogóle warto podróżować w czasie pandemii do Meksyku lub gdziekolwiek.
Jeśli wydaje Ci się, że kuchnia Jukatanu to to samo, co znana z polskich restauracji kuchnia meksykańska, to muszę Cię zmartwić – jesteś w błędzie. Jedzenie na Jukatanie jest znacznie bardziej urozmaicone niż tacosy i burrito (swoją drogą – tych drugich meksykanie nie znają w ogóle). Bliskość morza i wpływy kuchni hiszpańskiej do prostej, tradycyjnej kuchni majańskiej tworzą niezwykłe połączenie. Rozwodzimy się nad tym dokładniej w tym krótkim przewdniku kulinarnym „Co zjeść na Jukatanie?” – koniecznie zajrzyj, jeśli szukasz informacji o sprawdzonych restauracjach.
A na koniec bonus! E-book z recenzjami 10 miejsc, w których nocowaliśmy podczas podróży. Niektóre z nich to prawdziwe perełki. W e-booku znajdziesz adresy, ceny, zdjęcia, plusy i minusy każdej lokalizacji – bez ściemy. Jeśli jesteś zainteresowany zapisz się na listę mailingową przez formularz powyżej i pobierz za darmo!
